
Peso netto
500 g
500 g
511 g
Pasta di semola di grano duro
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Può contenere soia e senape
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Senape
Può contenere soia e senape
Valori nutrizionali medi per 100g | |
---|---|
Energia | 1490 kJ |
351 kcal | |
Grassi | 1,5 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 69 g |
di cui: zuccheri | 3,4 g |
Fibre | 2,9 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0 g |
Per una pasta di qualità superiore
I Regionali - I formati più amati della tradizione italiana
Lenta Essiccazione
I migliori grani italiani e del resto del mondo
Essiccate in 9 ore certificate
Cottura 12 min - Al dente 10 min
Confezione
Italia
Mobius Loop - 100% - Confezione Riciclabile
EPD - Dichiarazione ambientale di prodotto - N. di Reg. S-P-00282 - De Cecco rispetta l'ambiente dall'inizio alla fine
Mobius Loop
181
133
82
Ambiente
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi
Tempo di cottura: 10 - 12 min.
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
De Cecco - Mugnai dal 1831 - Metodo De Cecco 1. Lenta essiccazione Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di "Lenta Essiccazione" a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta di Qualità Superiore. 2. I migliori grani duri Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso. 3. Semola a grana grossa Pastifichiamo solo semola a grana "grossa" per preservare l'integrità del glutine ed ottenere una pasta sempre al dente. 4. Acqua fredda di montagna Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura. 5. Trafilatura ruvida Trafiliamo la nostra pasta ruvida per garantire la porosità ottimale a catturare al meglio i condimenti. Scopri il mondo #AllaDeCecco La qualità della nostra pasta è certificata
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italy Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo: F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italy C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italy
www.dececco.com